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煮小卷撇步 ─
煮小卷很簡單喔！會煮泡麵，就會煮小卷。
你不敢買新鮮小卷的原因是自己『不會煮小卷？』
那麼，妳會煮泡麵嗎？
煮小卷很簡單喔！會煮泡麵，就會煮小卷。
簡單步驟 (如果你是單身上班族或學生，你可以跟我這樣做)
一 解凍
1 在600cc自來水中，加入2/3包海鹽 (註)，溶解後擬製「海水」
註 / 此範例為便利小包裝海鹽比例，sos產品所附贈海鹽都是大包裝，份量是小包裝的4倍
2 將小卷放入「海水」浸泡3分鐘
二 水滾下鍋
3 準備小鍋子，注入1/2水量，將剩餘1/3包海鹽到入後加熱
4 水滾後將小卷下鍋，以中小火滾燙4～6分鐘
三 起鍋即可食用
5 整隻吃，切片沾芥末，配合一杯冰涼啤酒…
啊～這就是夏天！
四 營養
經常吃泡麵的人容易營養不良，含有優質蛋白質的小卷營養豐富 (富含深海魚成份且脂肪低)，能補充人體所須要的養份而且不發胖，建議您關心出外工作就學住宿的子女，適時幫他們補充營養。
五 示範影片
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